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蛋糕自動(dòng)打發(fā)機(jī)

點(diǎn)擊次數(shù):3943 更新時(shí)間:2013-05-06
  本機(jī)組采用的技術(shù),從攪拌冷卻到高速打發(fā),整套系統(tǒng)由打料系統(tǒng)、儲(chǔ)料系統(tǒng)、打發(fā)系統(tǒng)、輸送系統(tǒng)、冷卻系統(tǒng)和控制系統(tǒng)構(gòu)成,有了這樣連續(xù)式面糊打發(fā)系統(tǒng),能使蛋糕原料在短時(shí)間內(nèi)完成攪拌打發(fā),經(jīng)自動(dòng)輸料管將打發(fā)好的蛋糕料自動(dòng)輸送至蛋糕成型機(jī),確保產(chǎn)品從開(kāi)始到結(jié)束面糊都能有同樣的比重,克服了打蛋機(jī)生產(chǎn)的產(chǎn)品粗糙,質(zhì)量不穩(wěn)定,保質(zhì)期短,口感差等缺陷,使產(chǎn)品組織更加細(xì)膩、更穩(wěn)定、色澤好、口感佳、保質(zhì)期長(zhǎng),并可以節(jié)省大量的人工和攪拌時(shí)間,為您省力、省時(shí)且在品質(zhì)和管理上更有保障。該機(jī)適用于人形燒、銅鑼燒、蛋黃派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列產(chǎn)品,是眾多規(guī)?;髽I(yè)的必由之選。

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